Raaka-aineet
| graavisuolattua kirjolohifileetä | |
| tuorekurkkua |
Ohje
Suikaloi kurkku juustohöylällä pituussuunnassa.
Erottele kalasta siivut ja rullaa ne kurkun sisälle. Kiinnitä cocktalitikulla.
Halutessasi tee lisäksi kastike rullille:
sitruunamehua
öljyä
pippurirouhetta
Pirskottele valmiiden rullien päälle.