4 702
4 702

Vadelmajuustokakku

12 annosta yli 24 h

Raaka-aineet

n.250 g Digestive keksejä
70 g voita
15 g liivatejauhetta
3-4 rkl vettä
1.25 dl kuohukermaa
5 dl vadelmasosetta
1 dl hienoa sokeria
250 g hovi tuorejuustoa

Jaa resepti

Ohje

Sekoita sulatettu voi Digestiivi keksi murujen joukkoon.Painele seos vuoan pohjalle tiivisti lusikalla( halkaisija noin 25 cm ).Laita jääkaapiin kovettumaan.Valmista sitten liivateseos liivatejauhoista ja vedestä.Liota noin 5 minuttia.Vatkaa kerma vaahdoksi.Vaahdon tulee olla kevyttä.Liota sokeri vadelmaseokseen,sekoita niin ettei sokerista jää rakeita seokseen.Sekoita tuorejuusto vadelmaseos,liivate ja kermavaahto lopuksi nostellen.Kaada seos vuokaan keksipohjan päälle.Anna juustokakun hyytyä jääkaapisssa vähintään 4-6 tuntia.On sitten maukasta juustokakkua.

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Jarsel
On muuten erikoisen maukasta kakkua!