Raaka-aineet
n.250 g | Digestive keksejä |
70 g | voita |
15 g | liivatejauhetta |
3-4 rkl | vettä |
1.25 dl | kuohukermaa |
5 dl | vadelmasosetta |
1 dl | hienoa sokeria |
250 g | hovi tuorejuustoa |
Ohje
Sekoita sulatettu voi Digestiivi keksi murujen joukkoon.Painele seos vuoan pohjalle tiivisti lusikalla( halkaisija noin 25 cm ).Laita jääkaapiin kovettumaan.Valmista sitten liivateseos liivatejauhoista ja vedestä.Liota noin 5 minuttia.Vatkaa kerma vaahdoksi.Vaahdon tulee olla kevyttä.Liota sokeri vadelmaseokseen,sekoita niin ettei sokerista jää rakeita seokseen.Sekoita tuorejuusto vadelmaseos,liivate ja kermavaahto lopuksi nostellen.Kaada seos vuokaan keksipohjan päälle.Anna juustokakun hyytyä jääkaapisssa vähintään 4-6 tuntia.On sitten maukasta juustokakkua.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti