Piiskuneiti
Raaka-aineet
| 2 kpl | kananmunia |
| 1½ dl | sokeria |
| 4 dl | kuohukermaa |
| 3 tl | vanilliinisokeria |
| 4 dl | puolukoita |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Vaahdota myös kerma. Soseuta puolukat. Sekoita puolukkasose, kermavaahto ja vanillinisokeri munavaahtoon. Kaada seos kylmällä vedellä kasteltuun, tai kelmulla vuorattuun kakku- tai jäädykevuokaan. Peitä alumiinifoliolla tai kannella.
Pakasta jäädykettä vähintään 5 tuntia. Sulata huoneen lämmössä hetki, tai kasta vuoka reunaa myöten hetkeksi kuumaan veteen ja kumoa jäädyke tarjoiluvadille. Halutessasi voit koristella jäädykkeen puolukoilla ja kermavaahdolla.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään