Rasvattomat kalapuikot uunissa

Reseptiä katsottu 41 181 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pkt pakasteseitä
1 prk Kevytkermaviiliä
0,5 kalaliemikuutiota
0,5 tl sitruunapippuria
n. 2-3 dl korppujauhoja TAI
1 pkt suolakeksejä murusina

Ohjeet

  1. Ota sei pakastimesta n. 1/2 tuntia ennen ruoanlaittoa ja leikkaa se noin sormen levyisiksi viipaleiksi, kun se on hieman sulanut.
  2. Laita kulhoon kevytkermaviili (tai ranskankerma tai smetana, mutta silloin ei ruoka enää ole niin rasvatonta!) ja sitruunapippuri sekä murenna kalaliemikuutio pieneksi muruksi ja lisää joukkoon. Sekoita kaikki keskenään.
  3. Laita kalapuikot seokseen marinoitumaan noin puoleksi tunniksi.
  4. Nostele puikot korppujauhojen tai murusiksi möyhentämiesi suolakeksien joukkoon (pussissa kauliminen onnistuu parhaiten hakkaamalla ja kaulitsemalla) ja pyörittele niitä, kunnes ne ovat joka puolelta kuorrutettuja.
  5. Asettele puikot uunipellille ja paista noin 20-30 min 200 asteessa.


Kommentit

Pihla
Varoitus: jos tarjoat näitä lapsille, et saa enää sen jälkeen yrittääkään tarjota kaupan kalapuikkoja. Vinkki: tee kerralla enemmän ja pakasta osa raakana ja käytä myöhemmin kuten kaupan puikot.