Riittt``
Raaka-aineet
| 225 g | jauhoja |
| 1 ½ tl | leivinjauhetta |
| 50 g | hienoskeria |
| 1 | muna |
| 1 rkl | voisulaa |
| 3 dl | maitoa |
| 1 | omena |
| 50 g | tummia suklaarakeita |
| Suklaakastike | |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 50 g | vaaleaa muscovadosokeria |
| 3 dl | kiehuvaa vettä |
Jaa resepti
Ohje
1_Siivilöi jauhot ja leivinjauhe kulhoon. Lisää sokeri.Paina keskelle kuoppa ja kaada sinne muna ja voi. Sekoita maitoa vähitellen joukkoon, kunnes saat tasaista taikinaa.
2_ Kuori omena, poista kota ja raasta. Sekoita raaste sulkaarakeiden kanssa taikinaan.
3_ Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja voitele kevyesti. Annostele pannuun yhtä ohukaista kohden 2 rkl taikinaa ja levitä halkaisijaltaan 8 sentin kokoiseksi letuksi.
4_ Paista lettua muutama minuutti, kunnes pintaan muodostuu kupruja. Käännä ja paista vielä minuutti. Nosta pannusta ja pidä lämpimänä sen aikaa kun paistat loput letut.
5_ Pinoa 3 tai 4 lettua kullekkin lautasella ja tarjoile kuuman suklaakastikkeen kanssa.
SUKLAAKASTIKE:
Sekoita kaakao ja sokeri. Lisää tilkka kiehuvaa vattä ja sekoita tasaiseksi tahnaksi. Sekoita sitten loput vedestä joukkoon. Kaada kastike lettujen päälle kuumana ja tarjoile.
