Elit
Raaka-aineet
| 100 g | voita |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 prk (à 200g) | sitruunarahkaa |
| 2 prk (à 150g) | ranskankermaa 28% |
| 1 | muna |
| ½ dl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| 2 rkl | perunajauhoja |
Jaa resepti
Ohje
- Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna vatkaten ja sitten kuivat aineet.
- Taputtele taikina irtopohjavuokaan, jonka pohjalla on leivinpaperia ja reunat on voideltu.
- Yhdistä täytteen aineet ja vatkaa n. 1 min sähkövatkaimella, kunnes täyte on kuohkea ja tasainen. Kaada vuokaan pohjan päälle.
- Paista uunin alatasolla 175 asteessa 30-35 min. Tarjoile vasta hyvin jäähtyneenä.
Vinkki! Jos ei tahdo käyttää valmiiksi maustettuja rahkoja, voi ne korvata näin: 500g maitorahkaa, jolloin riittää vain purkillinen (200g) Arlan 34% ranskankermaa. Höystä pohjataikina teelusikallisella sitruunankuorta ja täyte vajaan puolikkaan sitruunan mehulla.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti