muari
Raaka-aineet
| 4 rkl | öljyä |
| 1 | silputtu punasipuli |
| 1-2 | murskattua valkosipulin kynttä |
| 5 | maustepippuria |
| 2 | laakerinlehteä |
| 2 rkl | punaviinietikkaa |
| 4 dl | punaviiniä |
| 1 litra | lihalientä |
| (suolaa) |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota sipulit öljyssä.Lisää mausteet ja etikka.Hauduta, kunnes etikka on haihtunut.Lisää viin i, keitä kokoon niin, että puolet on jäljellä.
Lisää lihaliemi ja keitä hiljalleen pari tuntia.Siivilöi ja tarkista suola.
