Korianteri naanleipä

Reseptiä katsottu 3 943 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 ½ dl vehnäjauhoja
1 ps kuivahiivaa
1 dl vettä
dl maustamatonta jugurttia
2 tl sokeia
1 tl suolaa
1 valkosipulinkynsi
1 rkl seesaminsiemniä
voita
tuoretta korianteria

Ohjeet

Silppua korianteri. Sekoita lämmin vesi ja jugurtti ja lisää hiiva, sokeri, suola, korianteri ja vehnäjauhot. Vaivaa hyvin n. 10 min. taikinan pitää olla pehmeää.

anna kohota 30-60min.

Jaa taikina neljään osaan ja kaulitse litteiksi leipäsiksi, paksuudeltaan noin ½ cm. Kuori ja murskaa valkosipuli ja levitä leipien päälle seesaminsiementen kanssa.

Paista 220c noin 10 min. Voitele voisulalla ja tarjoile lämpimänä.


Kommentit