Jarsel
Raaka-aineet
| n600 g | haukea |
| 10-11 | hapankorppua |
| 2-3 | kanamunaa |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| n.2 tl | suolaa |
| 2 tl | valkopippuria |
| 3 rkl | voita |
Jaa resepti
Ohje
Jauha hapankorput monitoimikoneessa ja sekoita joukkoon puolet suolasta ja valkopippurista.Laita jauhot matalalle suurehkolle lautaselle.Riko kanamunat yhdelle lautaselle ja vatkaa rakenne rikki.Laita myös vehnäjauhot omalle lautaselle.Paneroi kuivat haukifileet vehnäjauhoissa,kanamunassa ja sitten lopuksi hapankorppumurusissa.Paista fileet reilussa voissa muurikasssa tai paistinpannussa kullanruskeaksi.Sopii oikein mainiostikin mökkiruoksi jos itse saa kalasaaliin jotenka on varmasti tuoretta.Tarjoa valkokastikeen ja muusin sekä raikkaan salaatin kera.Oikei mahtava ja kunnollinen suomalainen ruoka!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti