Grillattua mustekalaa

Reseptiä katsottu 9 845 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g pieniä mustekaloja (baby octopus)
3 cm inkivääriä raastettuna
Marinadi
2 rkl sakea
2 rkl miriniä
1 tl soijaa
1 tl kuivattua chiliä
1 rkl sokeria

Ohjeet

Liota 4 kpl grillivartaita pari tuntia

Huuhtele ja puhdista mustekalat. Keitä 1.5 litraa vettä ja lisää inkivääri.

Keitä mustekalaa viitisen minuuttia.

Lävistä mustekalat vartaisiin. Sekoita marinadin ainekset.

Grillaa kuumalla lämmöllä n. 7 minuuttia samalla marinadilla valellen.


Kommentit