Sitruunaiset haarukkaleivät

Reseptiä katsottu 8 668 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g margariinia
1 dl sokeria
1 kananmuna
3,5 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniliinisokeria
1 tl leivinjauhetta
1 raastettu sitruunan kuori (mandariini/appelsiini käy)
2 tl sitruunamehua

Ohjeet

 

Vatkaa sokeri ja rasva vaahdoksi. Lisää kananmuna ja sekoita tasaiseksi. Pese sirtuuna hyvin ja raasta keltainen kuori raastinraudalla, aseta kelmua raastinrautaan, niin saat kaiken raasteen helposti talteen. Lisää raaste taikinaan. Sekoita kuivat aineet ja sekoita noin puolet taikinaan. Lisää mehu ja sitten loput jauhot. Tee taikinasta tanko ja jaa se noin 30 osaan. Pyöritä palat palloiksi ja asettele pellille. Paina vedessä kastetulla haarukalla kuviot kekseihin, litistäen ne samalla. Keksit voi laittaa todella lähekkäin, sillä ne eivät juurikaan leviä. Paista 200C reilu 10 min. Tarjoa kaverille kans ;)

 


Kommentit

Whitekitten
Maku muistuttaa suuresti hiekkakakkua, joka on muuten minun herkkuani :)