Sitruunaiset Tähdet

Reseptiä katsottu 10 767 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
200 g voita
1 dl sokeria
150 g mantelimassaa
1 muna
2 tl sitruunan raastettua kuorta
3 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
100 g appelsiinin makuista tuorejuustoa
2 rkl Lemon Curt sitruunatahnaa
tomusokeria pinnalle

Ohjeet

Raasta mantelimassa karkeaksi raasteeksi. Raasta pesty sitruunan kuori.

Sekoita jauhot, leivinjauhe ja perunajauho.

Vaahdota raastettu mantelimassa, voi ja sokeri.

Lisää sitruunankuori ja muna hyvin sekoittaen. Lisää kuvat aineet siivilän läpi ja sekoita. Anna jähmettyä jääkaapissa.

Kauli levyksi ja ota muotilla pieniä tähtiä.

Paista 200 astetta n.10 min.

Anna jäähtä tasaisella alustalla.

Sekoita täyteainekset keskenään ja levitä pikkuleiville. Aseta toinen kukka päälle.

Seulo hiukan tomusokeria pinnalle.


Kommentit

peetu1
Tähti pikkuleipiä voi tehdä muulloinkin kuin jouluna. Ja nyt on jo taivaalla tähtiä pimenevässä syysillassa hyvinkin, miksei sitten kotonamme kahvipöydässä. :P

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.