LM82
Raaka-aineet
| 1½ dl | siirappia |
| 1½ dl | sokeria |
| 1 tl | kanelia |
| 1 tl | hienonnettua pomeranssinkuorta |
| ½ tl | neilikkaa |
| 150 g | voita |
| 1 | muna |
| 7½ dl | karkeita vehnäjauhoja |
| 2 tl | ruokasoodaa |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta siirappi, sokeri ja mausteet. Lisää kuumaan seokseen kylmä voi ja jäähdytä seos haaleaksi.
Vatkaa joukkoon kananmuna ja vehnäjauhot, joihin olet sekoittanut soodan.
Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kaaviloi taikina levyksi ja ota siitä muotilla piparkakkuja pellille.
Kypsennä piparkakkuja uunin keskiosassa 7-8 minuuttia.
Annoksesta tulee noin 80kpl.
Piparkakut voi leipoa heti taikinan valmistamisen jälkeen.
