Raaka-aineet
| 5 dl | perunamuusia | 
| 2 l | munaa | 
| 1 dl | vehnäjauhoja | 
| 3 dl | ohrajauhoja | 
| 1 tl | suolaa | 
| § | |
|---|---|
Ohje
Valmista perunasose. Kuori ja keitä perunat kypsäksi. Soseuta ja lisää hieman keitinvettä. Jos perunasosetta on jäänyt tähteeksi, käytä se rieskan valmistamiseen.[br]Sekoita jäähtyneeseen soseeseen suola, munat ja jauhot.[br]Nosta taikina kasoiksi pellille leivinpaperin päälle. Taputtele taikina jauhotetuilla käsillä ohuiksi rieskoiksi.[br]Pistele leivät haarukalla ja paista 250 asteessa noin 20 minuuttia. Tarjoa lämpiminä.[br] T [br]
 
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
            