Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Paistetut muikut (frittimuikut)

Reseptiä katsottu 17 932 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
28 kpl perattuja muikkuja
2 dl ruisjauhoja
200 g voita
1 tl suolaa
1 annos ylellistä perunamuusia ilman tryffeliä, ks. linkki
ruohosipulia
kurkkua, tomaattia, sitruunaa

Ohjeet

Valmista ensin muusi ja pilko kasvikset/sitruuna kuvan mukaisesti.

Huuhtele ja puhdista muikut huolellisesti. Kuivaa talouspaperilla.

Ripottele aavistus suolaa kunkin muikun sisään.

Levitä ruisjauho tasaiselle lautaselle ja sekoita suola joukoon. Kieritä kukin muikku jauhossa.

Kuumenna voi kahdella paistinpannulla. Paista muikut yhtäaikaisesti, n. 3 minuuttia per puoli on riittävä. Varo rikkomasta kalan rakennetta.

Kokoa annos ja tarjoa kuumana. Oma suosikkijuomani on itäsuomalainen jääkylmä olut tai Sauvignon Blanc, mutta maistuu varmasti myös muutenkin.


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit