Kasvispata

7 annosta 2 - 3 h

Pääruoat Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

5 kpl	perunaa
3 kpl	porkkanaa
1	kesäkurpitsa
2	pientä sipulia
1 iso pala	lanttua
2	valkosipulinkynttä
500 g	kaalia
1	purjo
3 L	kiehuvaa vettä
2	kasvisliemikuutiota
1 tl	sitruunapippuria
2 rkl	siirappia
2	laakerinlehteä
200 g	pakastemaissia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja paloittele isoiksi lohkoiksi perunat, porkkanat, kesäkurpitsa ja lanttu. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Suikaloi kaali ja huuhdo ja viipaloi purjo.

Laita kaikki ainekset (paitsi pakastemaissi) ohjeen mukaisessa järjestyksessä uunivuokaan tai pataan ja sekoita pari kertaa, jotta mausteet pääsevät tasaisesti joka puolelle.

Laita uunivuoka/pata uuniin 170 asteeseen ja anna olla uunissa n. 2 tuntia. Kun 2 tuntia on kulunut, lisää pataan pakastemaissit ja laita pata uuniin vielä 30 minuutiksi.

Nauti kasvispataa sellaisenaan tai esim. hyvän pihvin kanssa.