4 299
4 299

Pehmeät mantelikakut

Alle 15 min

Raaka-aineet

200 g kuorittuja manteleita
2 dl sokeria
1 tl sitruunan raastettu kuori
1 muna
liemi:
1 dl vettä
1 dl sokeria
pinnalle:
1 dl tomusokeria

Jaa resepti

Ohje

Laita uuni lämpenemään 175 asteeseen.

Hienonna mantelit.

Sekoita mantelit,sokeri ja sitruunankuori.

Lisää muna ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Muotoile taikinasta paksu rulla ja leikkaa siitä 1 cm:n paksuisia viipaleita.

Nosta kakut uunipellille leivinpaperin päälle.

Paista uunin keskitasolla n. 15 minuuttia,kunnes ne ruskistuu.

Keitä nyt vedestä ja sokerista liemi.

Kasta kakut nopeasti liemeen,nosta sitten talouspaperin päälle,jotta valuvat ja kuivuvat.

Siivilöi pinnalle jonkin verran tomusokeria.

Samankaltaisia reseptejä

  • 194 68 Pehmeät sämpylät
  • 1 0 Pehmeät jouluviipaleet
  • 6 1 Pehmeät kaurapikkuleivät
  • 32 1 Pehmeät Suklaapikkuleivät
  • 26 1 Pehmeät juustosarvet
  • 2 0 Pehmeät laskiaispullat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään