Lampaankääpä Pihvit 2)

Reseptiä katsottu 23 991 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2-4 lampaankääpää
1 muna
1 dl korppujauhoja
1 tl suolaa
valkopippuria
voi+öljy paistamiseen

Ohjeet

Putsaa sienet, harjaa roskat pois, leikkaa jalka pois ja muotoile tasaisemmiksi.

Riko muna lautaselle. Laita korppujauhot toiselle lautaselle, jaa suola osa munaan, osa korppujauhoihin. Laita ripsaus valkopippuria myös molempiin.

Kastele sienipihvit munassa ja sitten korppujauhoissa. Paista miedolla lämmöllä kauniin värisiksi.

Tarjoa herkkupalana tai ateriana perunan ja salaatin kanssa.

Kuvat ovat samat kuin Lampaankääpä 1:ssä, ovat yhtaikaa pannulla. Päältäpäin ei sillai huomaa eroa, maku eri, tässä maistaa sienen taustalta paremmin. Tämä on tämä perinteinen tapa.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.