Takuuhyvä omenakakku

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
125 g	margariinia
1,5 dl	sokeria
2 kpl	kananmunia
2 tl	leivinjauhetta
3,5 dl	jauhoja
Päälle:
2-3 kpl	isoja omenoita, esim. Golden Delicious
	Toscaseos:
100 g	margariinia
1,5 dl	sokeria
2 rkl	jauhoja
2 rkl	Kermaa
100 g	mantelilastuja

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Huom! Gluteenittomat jauhot tekevät rakenteesta tosi hyvän, mutta tavallisetkin jauhot käyvät hyvin!

Laita uuni lämpenemään 175C. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää munat yksi kerrallaan. Sekoita kuivat aineet joukkoon. Nostele taikina voideltuun vuokaan (n. 27 cm) ja paista 15 min.

Kuori ja kuutioi omenat.

Laita kaikki toscaseoksen aineet kattilaan ja keitä sakeaksi. Aseta omenakuutiot puolikypsälle taikinalle ja nostele toscaseos päälle. Paista 15-20 min. 175C uunissa.