LM82
Raaka-aineet
| 2 | broilerin rintafileetä |
| 100 g | savukinkkua |
| 2 | sipulia |
| 3-4 | valkosipulin kynttä |
| 3 dl | pitkäjyväistä riisiä |
| ½ tl | timjamia |
| ripaus | cayennepippuria tai vähän tabascoa |
| 3 | lehtisellerin vartta |
| 1 | paprika |
| 1 tlk | tomaattimurskaa tai 4dl tomaattimehua |
| 100 g | meetwurstia |
| 150 g | kuorittuja katkarapuja |
| 5 dl | kanalientä |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele broilerinfileet. Kuutioi savukinkku ja meetwursti. Kuori ja silppua sipulit ja valkosipulinkynnet, viipaloi sellerinvarret ja kuutioi paprika. Ruskista broilerinpalat kevyesti kattilassa. Lisää kinkku, sipulit, valkosipulinkynnet, riisi ja mausteet. Sekoittele, kunnes riisi kuullottuu. Lisää siten selleri, paprika ja meetwursti. Kaada kattilaan kanaliemi ja tomaattimurska tai -mehu ja anna ruoan kypsyä miedolla lämmöllä kannen alla noin 20 min. Jos neste kuivuu lisää tomaattimehua. Lisää viimeiseksi jäiset katkaravut ja kuumenna ruoka. Tarkista maku ja tarjoa heti.
