1 719

Pastaa ja paistettuja kasviksia

Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

150 g	ruusukaalia
150 g	taitto tai sokeriherneitä
2	punaista paprikaa
1 rkl	maapähkinäöljyä
1	silputtu sipuli
1	valkosipuli silputtuna
1/2	chilipaprikaa silputtuna
1 dl	vettä
1 dl	osterikastiketta
150 g	pastaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Poista ruusukaaleista uloimmat lehdet ja leikkaa jäljelle jäävä osa ohuiksi viipaleiksi. Huuhtele ja puolita herneet. Pese paprikat, poista siemenkodat ja kuutioi hedelmä liha. Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa ja paista sipulia, valkosipulia, chiliä ja inkivääriä noin 2 minuuttia.. lisää kasvikset ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia. lisää liemi ja anna seoksen kiehua 2 minuuttia.. lisää osterikastike ja jatka kuumentamista, kunnes liemi sakenee. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta se. sekoita pasta kasviksien joukkoon.. koristele yrttisilpulla..