Ohukaiskääryleet

Reseptiä katsottu 3 604 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 munaa
4 dl maitoa
2 dl vehnäjauhoja
3/4 tl suolaa
1/2 dl sulaa rasvaa
150 g jauhelihaa
1 Sipuli
1/2 tl suolaa
1/2 tl paprikajauhetta
ripaus mustapippuria
1 dl vettä
1 dl juustoraastetta

Ohjeet

Valmista ohukaistaikina. Anna taikinan turvota täytteen valmistuksen ajan. Valmista täyte. Paahda jauheliha ja hienonnettu sipuli kevyesti. Lisää vesi ja mausteet, anna seoksen kiehua noin 10 minuuttia. Lisää juustoraaste ja tarkista maku. Paista ohukkaat. Pane jokaiselle ohukkaalle noin 2 rkl täytettä ja kääri se sen jälkeen rullalle. Nosta ohukkaat uuninkestävälle vadille. Ripottele juustoraaste ohukaisrullien päälle ja kuorruta 225 asteessa kunnes juusto sulaa. Ohukaisrullat voi pakastaa.


Kommentit

saturinn