Hunajamarinoidut osterivinokkaat

3 annosta yli 24 h

Lisukkeet Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

n.150 g	osterivinokkaita
2	valkosipulikynttä
1	pieni sipuli
0,25 tl	rouhittua mustapippuria
0,5 dl	silputtua persilijaa
0,75 dl	hunaja-omenaviinietikkaa
1 rkl	hunajaa
0,5 dl	vettä
0,5 tl	suolaa
0,5 dl	rypsiöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Paloittele isot sienet,pienet sienet voivat olla kokonaisia.Laita sienet kannelliseen astiaan.Viipaloi valkosipulinkynnet ja sipuli ohuiksi viipaleiksi ja laita sienten päälle.Ripottele päälle pippuria ja persilijaa:sekoita kevyesti.Sekoita viinietikka ja hunaja keskenään ja lisää sitten vesi,suola ja öljy.Valuta kastike sienille ja anna maustua vähintään pari tuntia tai vaikka yön yli.Nosta sienet tarjolle coctaitikkujen kanssa,jolloin ruokailija voi pomia sieniä.Vinkki:Viljeltyjä sieniä voi syödä kypsentämättä,mutta jos olet kovin herkkävatsainen,ryöpää sienet runsaassa kiehuvaasa vedessä muutaman minuuti verran,valuta ja jäähdytä.Valmista sitten ohjeen mukaan.Herkullinen lisäke.