Raaka-aineet
| 3 dl | vettä |
| 2 dl | sokeria |
| 1 dl | etikkaa |
| 1 kpl | kurkkua, tosi ohueksi siivuttua |
| 1 rkl | raastettua, tuoretta inkivääriä |
| 1 pieni | punasipuli, siivutettuna |
Ohje
Sekoita vesi, etikka ja sokeri kulhoon. Sekoita sokeri mukaan.Lisää ohueksi siivuttu kurkku. Sekoita mukaan inkivääriraaste ja punasipuli silppu. Anna maustua tässä liemessä noin tunti ennen käyttöä.