7 016

Pite piirakka

Jälkiruoat Sokeriton Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

5 dl	haaleaa vettä
9 dl	vehnäjauhoja
½ tl	suolaa
400 g	jauhelihaa
3-4	sipulia
1 tl	paprikajauhetta
1 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Taikina:
- 5 dl haaleaa vettä
- 9 dl vehnäjauhoja
- ½ tl suolaa

Täyte:
400 g jauhelihaa
3-4 sipulia
1 tl paprikajauhetta
1 tl suolaa

1. Ruskista sipulit ensin ja ripottele päälle paprikajauhetta ja suolaa oman maun mukaan. Lisää sitten jauheliha.

2. Vaivaa taikinaa kunnes se irtoaa kädestä ja kulhosta. Leikkaa taikina kolmeen osaan. Kauli osat n. 30 cm:n kokoisiksi. Voitele taikina öljyllä ja levitä pöydälle.

3. Laita jauhelihaa kahdeksi riviksi ja rullaa taikina liinaa apuna käyttäen. Leikkaa kukin rulla noin neljään osaan, niin että joka palasta tulee noin pullan kokoinen. Laita palat pellille ja voitele öljyllä.

4. Paista uunissa noin 10 min 300 asteessa. Nautitaan lämpiminä.