Suolainen piirakka juustoherasta

Suolaiset leivonnaiset Sokeriton

Raaka-aineet

Täyte
250 g	margariinia
5 dl	vehnäjauhoja
3 dl	ohrajauhoja
2 tl	leivinjauhetta
2 dl	juustoheraa
400 g	makkaraa pieninä paloina
200 g	n. 3 porkkanaa raasteena
2	sipulia silppuna
500 g	maitorahkaa
2 dl	juustoheraa
3	kananmunaa
1 tl	suolaa
2 tl	mustapippuri rouhetta myllystä
250 g	n. 6dl juustoraastetta päälle
Vaihtoehto täyte
400 g	jauhelihaa
2	sipulia silppuna
3 tl	grillausmaustetta
5	kananmunaa
4 dl	juustoheraa
1 tl	suolaa
250 g	juustoraastetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Taikina: sekoita kuivat aineet keskenään ja sekoita hera ja pehmeä margariini joukkoon. Laita jääkaappiin vetäytymään n. ½ tunniksi.

Täyte:

Paista porkkanaraaste ja sipulisilppu pannulla. Painele taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Taikinaa riittää myös reunoille normaali kokoiselle uunipellille.

Levitä porkkana-sipuli seos taikinan päälle. Ripottele makkaranpalat tasaisesti seuraavaksi. sekoita kulhossa rahka, juustohera, kananmunat ja mausteet. Kaada sitten pohjan päälle. Ripottele juustoraaste päällimmäiseksi.

Paista 175 asteessa n. 50 min.

Vaihtoehto täyte: Paista jauheliha sipulisilpun kanssa ja mausta grillimausteella, tai oman mielesi mukaan.

Sekoita kulhossa hera, kananmunat ja suola. Kaada täytteen päälle ja ripottele juustoraaste päällimmäiseksi.

Paista 175 asteessa n. 50 min.