Omenaperunat

30 - 60 min

Lisukkeet Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

6 isoa	perunaa
1 prk	raejuustoa
1 rkl	voita
1	hapan omena raastettuna
1/2 dl	hienonnettua persiljaa
1	valkosipulin kynsi hienonnettuna
1/4 tl	mustapippuria
1/2 tl	suolaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pese perunat hyvin ja keitä kuorineen kypsiksi. Jäähdytä. Voit kypsentää perunat myös uunissa.

Halkaise perunat ja koverra sisus pois lusikan avulla. Hienonna haarukalla. Lisää sisukseen raejuusto, pehmeä voi, kuorittu ja raastettu omena, persilja, valkosipuli ja mausteet.

Täytä perunat seoksella. Kuumenna uunissa 225 asteessa, kunnes pinta saa vähän väriä.

Tarjoa kalan kanssa.

Annoksia 6-8.