1613114428752305
Raaka-aineet
| 1,5 kg | valkokaalia |
| 500 g | nauta/sika jauhelihaa |
| 4-5 kpl | omenaa (mieluiten aromikas, hapan omena kuorineen) |
| 1-2 kpl | sipulia |
| 3-4 kpl | valkosipulia |
| Mausta suolalla, pippurilla, meiramilla ja timjamilla. | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
Suikaloi ja hauduta kaali kahdessa osassa paistinpannulla tai kasarilla. Lisää vettä lämmön mukaan mutta kuitenkin niin, että kaali juuri ja juuri hautuu paistumisen sijaan. Ruskista kaalin haudutuksen jälkeen jauheliha, ja sen mukana hienonnetut sipuli ja valkosipuli. Sekoita toisessa astiassa esikypsytetty kaali ja jauheliha, mausta ja sekoita joukkoon pieneksi suikalodut omenat. Siirrä seos öljyttyyn vuokaan, lisää 2-3dl vettä, ja paista 175-200 asteessa noin 50 minuuttia. Halutessasi voit lisätä laatikon pinnalle muutaman nokareen voita tai margarinia makua antamaan.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään