Raaka-aineet
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| 1 | muna |
| 1 dl | sokeria |
| 150 g | voita |
| täyte: | |
|---|---|
| 1 prk | kermaviiliä |
| 1 dl | sokeria |
| 1 | muna |
| 2-3 dl | (tuoreita) mustikoita |
Ohje
Pohja: Sekoita vehnäjauho, leivinjauhe, sokeri ja muna. Nypi sormin voi sekaan. Laita pariksi min jääkaappiin vetäytymään (helpompi painella vuokaan).
Täyte: Sekoita kermaviili, muna ja sokeri.
Painele taikina piirakkavuokaan (24cm) reunoja myöden, jätä kuitenkin pieni kohoamisvara. Laita mustikat pohjaan ja kaada täyte päälle.
Uunissa 200 astetta, noin 30 min. (jopa 45min)