12 668

Lime-Sitruunajuustokakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Gluteeniton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
1 pkt	Sunnuntain Murotaikinaa
400 g	Philadelphia tuorejuustoa (oikeaa, ei lightia)
500 g	valion maitorahkaa
1 kpl	lime (mehu+kuori)
1 kpl	sitruuna (mehu+kuori)
½ dl	sokeria (määrä riippuu sitruunan ja limen kirpeydestä, MAISTA!!)
3 kpl	liivakkoja
1 tl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Painele murotaikina irtopohjavuokaan ja paista paketin ohjeiden mukaan kypsäksi.

Raasta limen ja sitruunan kuori. Purista mehut kattilaan ja lisää sinne 1dl sokeria sekä raastetut kuoret. Sekoita valutettu maitorahka, tuorejuusto ja vaniljasokeri hyvin tasaiseksi seokseksi. Lämmitä mehu niin, että sokerit sulaa. Lisää joukkoon 3 liivakkoa ja lisää neste maitorahka-tuorejuusto seokseen voimakkaasti sekoittaen. Kaasa täyte jäähtyneen murotaikinapohjan päälle ja laita kelmun alle jääkaappiin yöksi. Nautitaan seuraavana päivänä. Kannattaa käyttää kunnon tavaraa, ei mitään light tuotteita, niin seos ei juoksetu ja kakku on parempi rakenteista.