freesia
Raaka-aineet
| 170 g | keksimuruja |
| 80 g | voita |
| 1 rkl | hunajaa |
| 1 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 tl | liivatejauhetta |
| 3 rkl | vettä |
| 2 1/3 dl | kuohukermaa |
| 4 3/4 dl | vaniljajogurttia |
| 60 g | sokeria |
| 300 g | pensasmustikoita tai mustikoita |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita pohjan aineet keskenään. Levitä taikina 23 cm vuoan pohjalle ja reunoille. Paista 175 asteessa noin 10-15 minuuttia.
Kaada vesi ja liivatejauhe kattilaan. Täytä suuri kulho kylmällä vedellä ja lisää veteen jääpaloja.
Kuumenna liivatetta 4 minuuttia ja sekoita kunnes liivate liukeaa.Kaada liivateseos metallikulhoon ja lisää sekaan1/2 dl kuohukermaa
Sekoita keskenään jogurtti ja sokeri. Vatkaa jogurttiseos varovasti liivateseoksen joukkoon ja aseta kulho jäävesihauteeseen. Anna jäähtyä15 minuuttia, sekoita välillä kunnes seos sakenee.
Vaahdota kuohukerman loppu kovaksi vaahdoksi. Sekoita kerma ja 250 g mustikoita varovasti kylmään jogurtti- liivateseokseen.
Kaada seos jäähtyneeseen piirakkapohjaan ja ripottele loput mustikat täytteen päälle..
Pidä jääkaapissa kunnes täyte hyytyy.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti