Jogurtti - Mustikkapiirakka

Reseptiä katsottu 4 111 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl vehnäjauhoja
1 dl sokeria
1,5 tl leivinjauhetta
1,5 dl Valio Oivariini juoksevaa
2 munaa
1 dl vaniljajogurttia
3/4 tl sitruunankuorta
Täyte:
200g (3-4 dl ) mustikoita
( 1 rkl perunajauhoja )
1 muna
2 dl vaniljajogurttia
0,5 dl sokeria

Ohjeet

Sekoita kulhossa kuivat aineet.

Lisää Oivariini,munat ja jogurtti.Mausta sitruunankuorella ( pese sitruuna ensin ) tai hienonnetulla kardemummalla.Sekoita nopeasti tasaiseksi.

Kaada taikina uunivuokaan ( 27-30 cm).Levitä löysähkö taikina pohjalle ja ylös vuoan reunoille,vaikka on löysähköä,niin ei ole vaikeus levittää,vähän jauhoja käsiin ja levitys onnistuu.

Ripota marjat pohjalle.Jos käytät pakastemarjoja,sekoita ensin rkl perunajauhoja marjoihin.Laita marjoja enemmän reunoille kuin keskelle,tällöin pohja KYPSYY myös keskeltä.

Yhdistä muna,jogurtti ja sokeri.Kaada mustikoiden päälle.

Paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa 25-30 min tai kunnes kypsä.

 


Kommentit

tatska
Herkullinen piirakka.Laitoin mustikkajogurttia,kun ei ollut vaniljaa. Nams herkkua pimeisiin syys iltoihin kahvin kera :)

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.