8 014

Maksamurukastike 4.4.07

Name: Maksamurukastike 4.4.07
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 350g jauhettua naudan (sian) maksaa; 2kpl porkkanaa; 1kpl sipulia; 1kpl valkosipulin kynttä; 1/2tl suolaa; 1/2tl sokeria; 1rkl öljyä; 1rkl voita; 1rkl soijaa; 8kpl mustapippuria; 2rkl vehnäjauhoja; 4dl ruokakasvisrasvaa tai ruokakermaa

4 annosta 15 - 30 min

Kastikkeet ja marinadit Kananmunaton

Raaka-aineet

350 g	jauhettua naudan (sian) maksaa
2 kpl	porkkanaa
1 kpl	sipulia
1 kpl	valkosipulin kynttä
1/2 tl	suolaa
1/2 tl	sokeria
1 rkl	öljyä
1 rkl	voita
1 rkl	soijaa
8 kpl	mustapippuria
2 rkl	vehnäjauhoja
4 dl	ruokakasvisrasvaa tai ruokakermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Jos syödään perunoiden kanssa niin laitetaan ne ensin kypsymään
-Pienitään tai raastetaan porkkana
-Pilkotaan sipulit
-Haudutetaan sipulit ja porkkanat voi-öljyseoksessa
päälle ripotellaan suolaa ja sokeria, noin 5min
-Lisätään jauhettu maksa ja ruskistetaan
-Maustetaan pippurilla ja soijalla
-Ripotellaan vehnäjauhot pinnalle ja pyöritellään hetki
-Lisätään ruokakerma ja sekoitetaan hyvin
-Annetaan kypsyä hiljaisella
Jos syödään pastan kanssa niin valmistetaan pasta nyt