Anniina-76
Raaka-aineet
| Taikina: | |
|---|---|
| 6 dl | maitoa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| 3 | kananmunaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| Täyte: | |
| 200 g | kesäkurpitsaa |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 rkl | ekstra neitsytoliiviöljyä |
| 2 | punaista paprikaa |
| 2 | sipulia |
| 2 tl | kuivattua timjamia |
| 1/2 tl | suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Sekoita taikinan ainekset ja anna turvota n. puoli tuntia.
Suikaloi kesäkurpitsa ja ripottele päälle suola.
Suikaloi paprikat ja hienonna sipulit.
Kuullota sipulit öljyssä.
Lisää kesäkurpitsa- sekä paprikasuikaleet pannulle ja kypsennä n. 5 min. ( kuivaa kesäkurpitsasuikaleet talouspaperilla ennen pannulle laittamista..)
Mausta timjamilla ja suolalla.
Levitä vihannekset voidellun leivinpaperin päälle uunipannulle ja kaada taikina vihannesten päälle.
Kypsennä 225 asteessa keskitasolla n. 20 min.
