Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Sitruunainen suikalebroileri (21.7.09)

Reseptiä katsottu 2 474 kertaa
3 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 gr maustamatonta broilerinlihaa suikaleina
voita
1/4 tl suolaa
kierros mustaapippuria myllystä
1 pssi Hollandaisekastike-aineksia
2 dl vettä
2 rkl sitruunamehua
½ dl kermaa, hyla
hienonnettua persiljaa

Ohjeet

Sekoita kylmä vesi ja kastikeainekset kattilassa, kuumenna kunnes saostuu, sekoita koko ajan.Anna kiehua n. 5 min. Mausta kastike sitruunamehulla, kermalla ja persiljalla.

Paista broilersuikaleet voissa parissa erässä kauniin ruskeiksi, kunnes kypsyvät. Mausta suolalla ja pippurilla.

Yhdistä lihat kastikkeeseen. Tarjoa riisin kera.


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.