Raaka-aineet
| 1 kpl | iso kesäkurpitsa |
| 1/2 kpl | keltainen paprika |
| 1/2 kpl | punainen paprika |
| 1 kpl | sipulia |
| 3 kpl | tomaattia |
| 2 dl | maitoa |
| 1 rkl | silputtua tuoretta minttua |
| 1 tl | mustapippuria myllystä |
| 2 rkl | jauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 1 dl | silputtua persiljaa |
| 1/2 dl | oliiviöljyä |
| 6 kpl | kananmunia |
Ohje
Kuutioi kaikki vihannekset ja pilko sipuli pieneksi. Vatkaa yhteen muna, maito, jauho ja mausteet. Lisää vihannekset, minttu ja persilja. Levitä öljy uunivuokaan ja kaada seos päälle. Paista uunissa 180 C 1 tunti ja 15 minuuttia.