Mantelitorttu

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
3	munaa
1 dl	sokeria
100 g	jauhettua mantelia
1 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
5 dl	vadelmia ( mansikoita )
2,5 dl	mustikoita ( punaherukoita )
1 prk	MAITORAHKAA
1 dl	sokeria
2 dl	Kermaa
1 tl	vaniljasokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon. Kaada seos voideltuun ja jauhotettuun torttuvuokaan.

Paista 200 asteessa 15-20 min. Kumoa pohja ja anna jäähtyä.

Täyte: vaahdota kerma. Lisää sokeri, vaniljasokeri ja rahka. Kaada puolet seoksesta torttupohjan syvennykseen. Peitä pinta marjoilla. Kaada loppu rahkaseos päälle.

Annoksia 5-8.