Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Broileri-pizza

Reseptiä katsottu 16 908 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
pohja:
2 dl vettä
25 g hiivaa
5 dl hiivaleipävehnäjauhoja
50 g öljyä
½ tl suolaa
täyte:
400 g broilerin jauhelihaa
1 rkl jauhelihamaustetta
200 g juustoraastetta
1 paistettu kananmuna
tomaattiseos:
1 prk(500g) paseerattua tomaattia
1 rkl oreganoa
½ rkl basilikaa
½ tl mustapippuria
½ tl suolaa

Ohjeet

Aloita pizza pohjan tekemisestä. Liota hiiva lämpöiseen veteen. Lisää hiivaleipävehnäjauhot, öljy ja suola. Vaivaa tasaiseksi ja laita taikina kohoamaan.

Valmista täyte. Ruskista broilerinjauheliha ja lisää siihen ruskistuksen yhteydessä jauhelihamauste.

Valmista tomaattiseos. Sekoita paseerattu tomaatti ja tomaattiseokseen tulevat aineet keskenään hyvin sekaisin.

Kun pizzataikinan pohja on hyvin kohonnut, jaa taikina 2 osaan. Kauli osat haluamasi kokoisiksi paloiksi (riippuen, tykkääkö ohuesta vai paksusta pohjasta). Levitä tomaattiseos pohjan päälle. Tomaattiseoksen päälle laita kananmunaa, jauhelihaa ja juustoraastetta.

Laita pizzat uuniin 200 asteeseen n. 20-30min.


Kommentit