Sämpylät

Reseptiä katsottu 5 332 kertaa
15 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
5 dl vettä
1 pss kuivahiivaa
1 rkl siirappia
½ rkl suolaa
½-1 dl öljyä
1 rkl Oreganoa
7 dl sämpyläjauhoseosta
5 dl hiivaleipävehnäjauhoja

Ohjeet

Kuumenna vesi 42 asteiseksi. Laita veteen suola, siirappi, öljy ja oregano. Sekoita kuivahiiva jauhojen joukkoon ja sekoita jauhot hiljalleen veteen. Jätä taikina pehmeäksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa n. 30min.

Leivo taikinasta pyöreitä tai pitkiä sämpylöitä ja kohota vielä pellillä hyvin (n. 15-30min.). Voitele sämpylät vedellä ja paista 220 asteessa n. 15min.

Nauti esim. teen kanssa.


Kommentit