3 275
3 275

Porkkanaraastesalaatti

4 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

500 g porkkanaa
nippu ruohosipulia
kastike
pala (2 cm) inkivääriä
1 valkosipulinkynsi
2 rkl makeaa chilikastiketta
1 rkl rypsiöljyä
1 limetin mehu
LISÄKSI
2-4 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

Jaa resepti

Ohje

Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi (esim. kuorimaveitsellä). Sekoita joukkoon hienonnettu ruohosipuli. Sekoita kastikkeen ainekset. Purista paloiteltu inkivääri valkosipulipuristimella mehuksi kulhoon. Purista joukkoon valkosipulinkynsi ja lisää muut ainekset. Sekoita tasaiseksi. Lisää kastike raasteen joukkoon ja kääntele sekaisin. Paahda kuivalla pannulla siemenet ja lisää salaatin joukkoon.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Porkkanaraastesalaatti
  • 2 1 Porkkanaraastesalaatti
  • 1 0 Porkkanaraastesalaatti
  • 0 0 Inkivääri-persikkakanaa uunissa
  • 3 2 Aasialainen lohi
  • 2 1 Aasialainen Possusalaatti

Kommentit

aniza
Ei kovin omaperäinen resepti, mutta hyväksi ja maukkaaksi todettu.