Raaka-aineet
5 | isoa paahtoleivänviipaletta |
2 | oivariinia |
300 g | puhdistettuja sieniä kanttarelleja tai herkkusiniä |
1 | sipuli hienonnettuna |
2 rkl | oivariinia |
2 rkl | vehnäjauhoja |
1 prk | ruokakermaa |
½ tl | suolaa |
1/4 tl | mustapippuria |
½-1 tl | rakunaa |
3 dl | mozzarella-juustoraastetta tai pizzajuusto raastetta |
paprikajauhetta |
Ohje
Voitele leivät.Kypsennä hienonnettuja sieniä ja sipulia rasvassa,kunnes sienistä irronnut neste on haihtunut.Sekoita joukkoon jauhot ja kerma.Mausta.Anna jäähtyä hetki.Nostele sienimuhennos leiville.ripottele juustoraastetta pinnalle.Kuorruta leivä grillissä tai uunissa 250 astetta 5-10 minuttia eli kun juusto saa kauniin värin.Ripottele pinnalle paprikajauhetta ennen tarjoilua Voit tarjota leipiä raikkaan salaatin kera tai ihan niin vain jommin kummin maukkaita ovat sitäkin huolimatta.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti