silliperunat

4 annosta

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

Marinadi:
20 kpl	perunaa, mieluusti uusia
1 tlk/125g	Matjess-silliä
n1 rkl	kapriksia
	tillliä
4 rkl	öljyä
1 rkl	vettä
2 rkl	viinietikkaa
1-2 rkl	tilliä, silppuna
½ kpl	paprikan puolikas

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä perunat kuorineen, jäähdytä ja kuori.

Leikkaa jokaisesta toinen pää pois ja koverra hiukan sisustaa.

Sekoita marinadin ainekset ja pane perunat siihen maustumaan. Kääntele niitä välillä ja nostele valumaan talouspaperille.

Valuta myös sillit ja kuutioi ne, hienonna myös kaprikset ja pois koverrettu perunan sisus. Sekoita ainekset ja täytä perunoiden kuopat tällä seoksella.

Koristele tillillä, ja punaisilla paprikan suikaleilla.