Raparperipiirakat

Reseptiä katsottu 8 770 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
tavallinen pullataikina esim. linkin ohjeella
täyte:
n.4 dl raparperipaloja
3 rkl mansikkahilloa, purkin pohjalta tai tuoreita mansikoita
1 rkl perunajauhoja
½ dl sokeria
( 1 tl vaniljasokeria )
voiteluun muna

Ohjeet

Leivo pyöreitä pullia kohoamaan leivinliinana alle. Laita uuni lämpenemään 225 ast.

Pehmennä raparperipaloja sokerin kanssa miedolla lämmöllä ( tai mikrossa), niin että alkavat soseutua. Anna hieman jäähtyä. Lisää hillo ja perunajauho. Sekoita.

Paina kohonnesseen pullaan lasilla syvennys, voitele reunat ja laita syvennykseen raparperi-mansikkasosetta.

Paista n. 12 min. Ripottele sokeria hieman jäähtyneiden piirakoiden päälle.

Pullataikinan ohje pöytälaatikossani: Rahkapiirakat


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit