Raparperipiirakat

30 - 60 min

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

täyte:
	tavallinen pullataikina esim. linkin ohjeella
n.4 dl	raparperipaloja
3 rkl	mansikkahilloa, purkin pohjalta tai tuoreita mansikoita
1 rkl	perunajauhoja
½ dl	sokeria
	( 1 tl vaniljasokeria )
	voiteluun muna

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leivo pyöreitä pullia kohoamaan leivinliinana alle. Laita uuni lämpenemään 225 ast.

Pehmennä raparperipaloja sokerin kanssa miedolla lämmöllä ( tai mikrossa), niin että alkavat soseutua. Anna hieman jäähtyä. Lisää hillo ja perunajauho. Sekoita.

Paina kohonnesseen pullaan lasilla syvennys, voitele reunat ja laita syvennykseen raparperi-mansikkasosetta.

Paista n. 12 min. Ripottele sokeria hieman jäähtyneiden piirakoiden päälle.

Pullataikinan ohje pöytälaatikossani: Rahkapiirakat