Jaa reseptisi Kotikokissa, voit voittaa Delicard-lahjakortin >>

Jaa reseptisi ja voita Delicard-lahjakortti >>

Tofua pähkinällä, Vegaani

Reseptiä katsottu 3 622 kertaa
5 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
hauduta
4 dl mantelimaitoa/kookosmaitoa
2 rkl currytahnaa
2 rkl ruskeaa sokeria
lisää ja hauduta
0,7 dl maapähkinävoita
0,5 tl suolaa
viimeiseksi
1 rkl viinietikkaa tai reilummin sitruunamehua
270 g tofua

Ohjeet

Ota kattila ja laita sinne maito ja curry ja sokeri. Anna kuplia hiljaa noin 5min.

Tässä välissä voit aloittaa tofuviipaleiden paiston jos haluat, en ole varma tarviiko jos laitat kastikkeeseen. Suosittelen kastikkeeseen lisäämistä, koska tofu imi itseensä ihanasti makua.

Lisää tahna ja suola (suolaa enemmän jos kaipaat)

Hauduta taas noin 5min.

Sammuta levy ja lisää etikka tai sitruunamehu.

Lisää tofuviipaleet kastikkeeseen tai tarjoile sivussa. Minä laitoin viipaleet kastikkeeseen ja annoin maustua noin tunnin.

Tarjoilin ohran ja höyrytetyn broccolisekoituksen kanssa. Ne jotka tykkäs, tykkäsivät tosissaan ja dippailivat kasviksia kastikkeeseen. Yhden mielestä kastike oli liian väkevää ja yksi ei tykänny tofusta ja loppujen mielestä oli huippuhyvää :)


Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Lynx
En ole ollut kovin tofufani, mutta nyt olen :)