Moussaka

Reseptiä katsottu 25 897 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kpl munakoisoa
400 g naudan jauhelihaa
1-2 kpl sipulia
1 kpl valkosipulinkynsi, murskattuna ja hienonnettuna
400 g säilyketomaatteja
2 rkl persiljaa tai basilikaa
suola ja pippuri
2 kpl kananmunaa
3 dl maustamatonta jogurttia
raastettua juustoa (parmesan, jos tykkää)

Ohjeet

1. Viipaloi munakoisot ohuiksi ja paista palat ilman rasvaa molemmilta puolilta ruskeiksi.

2. Ruskista jauhelihaa n. 5min . Lisää sipulit ja paista toiset 5 min. Lisää tomaatit, mausteet oman maun mukaan, kiehauta ja hauduta 20min (jos jaksat).

3. Asettele puolet munakoisoviipaleista uunivuoan pohjalle. Lisää jauhelihaseos ja päälle loput munakoisot.

4. Vatkaa munat, lisää jogurtti vatkaten ja mausta suolalla ja pippurilla. Kaada seos vuokaan ja ripottele päälle juustoraastetta.

5. Paista 180 asteessa n. 45min


Kommentit