AIMATO
Raaka-aineet
| 500 g | porkkanoita |
| 400 g | palsternakkaa |
| 1 | pieni selleri |
| mausteseos: | |
| 0,5-1 tl | rakuunaa |
| 2 rkl | öljyä |
| 1-2 tl | suolaa |
| voiteluun öljyä | |
| koristeeksi: | |
|---|---|
| ruoho- tai kevätsipulia | |
Jaa resepti
Ohje
Viipaloi kuoritut porkkanat, palsternakat ja selleri 1/2 cm paksuisiksi viipaleiksi. Nosta viipaleet höyrykattilan siiviläosaan. Pehmennä viipaleita kiehuvan veden päällä 10 min.
Voitele pitkänomainen vuoka (1,5 l ). Sekoita rakuuna, öljy ja suola. Lado juureksia kerroksittain vuokaan. Valuta mausteseos päälle.
Paista 225 asteessa 40-45 min. Jäähdytä. Kumoa tarjoiluvadille. Valuta päälle vuokaan valunutta nestettä ja koristele sipulilla.
Annoksia 6-8.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti