naija
Raaka-aineet
| 1 dl | ruokakermaa Tomatti & Vuohenjuusto |
| 1½ dl | vettä |
| 1 vajaa tl | suolaa |
| 1 vajaa rkl | sokeria |
| 1 pussi | kuivahiivaa |
| 2½ dl | vehnäjauhoja |
| 2 dl | ohrajauhoja |
| ½ dl | öljyä |
| seesaminsiemeniä, juustoa ja maitoa pinnalle |
Jaa resepti
Ohje
Lämmitä ruokakerma + vesi 42 asteiseksi, lisää sokeri ja suola.
Sekoita kuivahiiva pieneen jauhomäärään ja lisää nesteeseen. Sekoita voimakkaasti. Alusta taikina lopuilla jauhoilla ja öljyllä.
Anna kohota n 30 min liinanalla lämpimässä paikassa.
Leivo taikinasta joko sämpylöitä tai patonkia. Kohota taas n 20-30 min liinanalla.
Voitele kohonneet sämpylät rasvattomalla maidolla ja ripottele seesaminsiemeniä päälle. Halutessasi voit laittaa juustoa myös päälle.
Osaan leikkasin sydänmuotilla juuston sämpylän päälle.
Paista sämpylät 210 asteessa n 15 min. Jäähdytä sämpylät ilman liinaa ja ritilän päällä.
Sopii joka lähtöön:;o))
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti