Raaka-aineet
1 l | täysmaito |
4 tl | naturell jogurttia, esim Bulgarian jogurtti |
Ohje
-Kuumenna kattila keskilämmössä. Kaada täysmaito kattilaan.
-Anna kiehua ilman kansi noin 30min. (Sekoita välillä ettei pohja palaa.)
-Laita keitetty maito ison kulhoon, anna jäähtyä. (Kulho pitää olla kuiva kun laitat maidon siihen, ja kaikki muut astiat mitä käytät, muuten jogurtin teko epäonnistu.)
-Laimenna lasissa 4tl jogurttia maidon kanssa . Sitten vasta lisää kulhoon. Sekoita seos tasaiseksi. Laita kannen alla harso. Anna olla huoneenlämmössä 1pv.
-Sitten anna olla jääkaapissa 2pv ennen käyttöä. Valmista on