Seitiperunapaistos 3.

Reseptiä katsottu 3 059 kertaa
Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kg pss. seitifileitä lidelin pakaste
1 prk tonnikalaa vedessä valuta vesi pois
500 g katkarapuja
2 kg perunoita
300 g porkkanoita
100 g Palsternakkaa
1 purjosipuli ( n.200g)
1 valkosipuli
1/2 ltr kermaa ( oikeaa )
4 dl ruokakermaa 15%
3 rkl mustapippureita murskaa
4 rkl hienokiteistä merisuolaa

Ohjeet

Sulata seitifileet, suikaloi ja puristele vesi pois. Sulata myös katkaravut ja valuta ne kuiviksi. Kaada tonnikalan liemi pois.

Kuori perunat ja suikaloi. Samoin porkkanat ja palsternakka, tee niistä ihan ohutta suikaletta.

Silppua purjo ja murskaa valkosipulinkynnet.

Sekoita kaikki ainekset uunivuokassa, lisää sekaan mausteet ja kermat.

Paistele kannen alla 250 asteessa tunnin verran.


Kommentit