Paholaisen kakku

Reseptiä katsottu 25 064 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
170 g margariinia (laktoositonta)
2 munaa
1 dl sokeria
dl siirappia
60 g jauhettua mantelia
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja/ohrakasta
1 dl kaakaojauhetta
1 ½ tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 3/4 dl maitoa (hyla)

Ohjeet

Sulata rasva ja anna jäähtyä. Riko kulhon pohjalla munien rakenne rikki. Mittaa mukaan loput kakun aineet ja hieman jäähtynyt rasva. Sekoita taikina ja kaada se voideltuun ja korppujauhotettuun (nelikulmaiseen) vuokaan. Paista 175`c reilu tunti. Kumoa kakku jäähtymään.

Kuorrutus;2 valkuaista, 1 pkt tomusokeria, 4 rkl vettä, ½tl sitruunamehuaMittaa kattilaan kaikki aineet ja vatkaa vesihauteessa kunnes kuorrutus on kiiltävää ja kuohkeaa. Levitä kakun päälle.

Ehkä vähempikin kuorutusannos riittäisi ;)


Kommentit

Mailo
Helppo kuivakakku, jonka päälle voi tehdä kuorrutteen.